Главная / рецепты / Вкусный суп с фрикадельками

Вкусный суп с фрикадельками

Простой домашний суп, на приготовление которого понадобится немного ингредиентов и времени.
Он достаточно легко готовится, поэтому приготовить вкусный суп с фрикадельками сможет даже начинающая хозяйка.
А если заготовить фрикадельки впрок и заморозить их, так этот суп вообще станет 5-минутным делом.

Как готовить вкусный суп с фрикадельками:

фарш

Мя­коть не очень жирной говя­дины, свинины или барани­ны очистить от пленок и пропустить через мясоруб­ку.

фарш с луком

В полученный фарш по­ложить нарезанный репчатый лу­к, яйцо, специи. Посолить и поперчить.

фарш готовый

Фарш хорошенько переме­шать.

фрикадельки

Затем разделать массу на неболь­шие порции и сделать из них шарики.

В кипящий мясной бульон положить рис, затем минут через 10 порезанный кусочками картофель. Варить до полуготовности.

зажарка

Затем в суп добавить пассированные в масле овощи: морковь, лук.

Перед самым концом варки поло­жить в суп приготовленные фрикадельки.

Варить еще 5 минут (после того как всплывут фрикадельки).

вкусный суп с фрикадельками

Перед подачей посыпьте зеленью.

Вкусный суп с фрикадельками готов!

Для супа ингредиенты:

200 грамм мяса
100 грамм риса
полторы головки лука,
1 морковь,
1 столовая ложка масла,
2-3 картофелины.
специи (хмели-сунели, карри).
соль и перец.

Хотите получать новые?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *