Записи с меткой «печенка»

Печенка жареная в сметане

печенка жареная в сметане

Печенка жареная в сметане Очищенную от пленок печенку нарезать по 1—2 куска на порцию, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и жарить на разогретой с жиром сковороде или противне до готовности. Печенку нельзя пережаривать, так как она при этом теряет свою сочность и становится жесткой. Жареную печенку сложить в глубокий сотейник или в другую посуду, …