Записи с меткой «маонез»

Майонез «Провансаль»

майонез провансаль

Майонез «Провансаль» О происхождении этого популярного продукта кулинары спорят до сих пор. Наиболее распространенная версия гласит, что майонез провансаль изобрел в XVIII веке французский повар в городе Маоне (или Майоне — отсюда и название соуса). Сам того не ведая, он сотворил рецепт, который вошел в историю — смешал желтки с солью, сахаром, оливковым масло и …