Простые бутерброды

простые бутерброды

Простые бутерброды.   Какие бы разносолы ни подавала хозяйка гостям, без хлеба не обойтись: с ломтем свежего хлеба покажутся вкуснее борщ или щи, котлеты и поджарка, селедка и салат. Даже кашу иные любители едят с хлебом -сладкую манную с кисловатым ржаным.

Кулебяка

кулебяка

Кулебяка. Для приготовления кулебяки разведите 50 гр. дрожжей двумя стаканами теплого молока и размешайте до исчезновения комочков. В растворенные дрожжи всыпьте половину (500 г) муки, две чайные ложки сахарного песка и поставьте опару в теплое место на час — полтора.

Долма

долма

Долма. Долма-национальное кавказское блюдо. Пока капуста не подошла, но уже бурно тянутся виноградные побеги и молодые листки тонки и зелены, любителям голубцов можно порекомендовать приготовить долму.

Рецепт приготовления домашнего кваса

рецепт приготовления домашнего кваса

Рецепт приготовления домашнего кваса. Рецептов домашнего кваса существует множество. И вы, наверняка знаете один или несколько  рецептов этого замечательного прохладительного напитка… Предлагаю вам и я, два рецепта приготовления домашнего кваса.

Торт на скорую руку

торт на скорую руку

Торт на скорую руку. Есть торты, которые не нужно печь. Да и труда они требуют куда меньше, чем обычные сладкие пироги. Предлагаю Вам несколько рецептов «торт на скорую руку»

Блинчики с творогом

блинчики с творогом

Блинчики с творогом. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления блинчиков с творогом. Блинчики получаются нежные, вкусные, одним словом-вкус лучше всяких похвал. Для приготовления нам понадобится:

Русские голубцы

русские голубцы

РУССКИЕ ГОЛУБЦЫ Подготовить капусту можно двумя способами: разобрать кочан на листья и бланшировать их 5-8 минут в подсоленной воде или вырезать кочерыжку и опустить кочан в соленую воду целиком. Когда он станет помягче — вынуть и только затем отделять по листочку. Толстые прожилки слегка отбить.

Рыбная солянка

рыбная солянка

Рыбная солянка Для приготовления солянки можно брать любую свежую рыбу, но лучше крупную и не очень костлявую. Хорошая солянка получается из краевой рыбы (осетрины, севрюги, белуги, стерляди).